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天氣越來越熱，我們都知道在這樣的天氣里需要多補(bǔ)充水分。但很多人覺得白開水平淡無味，索性選擇以茶替水。

也許你會(huì)認(rèn)為茶也是用水泡出來的，所以喝茶也就是在喝水。但真的喝茶等于喝水嗎？

答案當(dāng)然是：否!

茶中含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、硒等，以及大量的氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸等有機(jī)物。

每天適量飲用，可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，降低血液酸性，促進(jìn)血液循環(huán)，平衡人體機(jī)能。

正因?yàn)椴璧某煞重S富，當(dāng)我們喝茶時(shí)，身體就會(huì)釋放血液中的水份來稀釋這些成分，以便人體吸收。這會(huì)造成血液缺水的狀態(tài)，再加上茶內(nèi)的咖啡因有利尿的作用，雙重作用下，人體內(nèi)缺水的問題就會(huì)逐漸形成。

此外，一些老茶客喜歡喝濃茶且喝茶的量大，這對(duì)身體也是一種負(fù)擔(dān)。茶中含有少量的咖啡因，能夠提神醒腦，喝多了會(huì)對(duì)神經(jīng)造成刺激，容易導(dǎo)致失眠。

過量喝茶會(huì)增加尿量，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，還可能會(huì)使身體隱性脫水；過量攝入茶多酚也會(huì)對(duì)胃部造成刺激，引起腸胃不適等。所以說，飲茶雖好，但也不可過量或喝過濃的茶，更不能以茶代水，讓喝茶這件好事變成壞事。為此，建議喜愛喝茶的朋友們，每天不忘醫(yī)學(xué)建議的一天8-10杯清水。

那么，怎么飲茶才是科學(xué)呢？這邊也給大家?guī)c(diǎn)建議。

不喝隔夜茶

因?yàn)椴枞~含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時(shí)，茶葉上的蛋白質(zhì)便會(huì)腐爛，放置一晚后，又會(huì)有一種酶菌生成，同時(shí)在茶中殘留大量的丹寧酸會(huì)變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物，對(duì)腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。所以，隔夜茶不宜飲用。

不飲飯前、飯后茶

茶會(huì)刺激唾液，如果在吃飯前飲茶，會(huì)使你食不知味，不僅品香的功能受影響，而且也會(huì)妨礙消化，妨礙營養(yǎng)的吸收。

飯后飲茶會(huì)降低鐵元素的吸收，若食物富含磷鈣元素，會(huì)和茶中的草酸根離子結(jié)合，不易排出體外，容易得結(jié)石癥。最好飯后至少半小時(shí)再飲用茶，可助于消化。

不喝冷茶

冷茶無香氣，苦澀滋味出現(xiàn)，而且冷茶必定放了一兩小時(shí)以上，茶湯已有氧化現(xiàn)象，喝冷茶對(duì)身體有滯寒作用，引起咳嗽、聚痰的副作用。

忌空腹喝茶

空腹易使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物堿，會(huì)使人出現(xiàn)心慌、頭暈、手腳無力等“醉茶”的癥狀。所以大家不要空腹喝茶，避免影響健康。

喝茶有道，這是一項(xiàng)養(yǎng)生的藝術(shù)，適當(dāng)飲用才能發(fā)揮出茶的真正效能。