茶,以茶的姿態(tài)散發(fā)清香
水,以水的質(zhì)感靈魂升華
從天南到地北,從城市到鄉(xiāng)村,總少不了茶的存在。但真正品出它的味道,卻是不易的,我們需從外到內(nèi)慢慢了解。
以正山堂普安紅茶來舉例:
山河歲月的積淀,形成了富有普安特色的高品質(zhì)中大葉種。結(jié)合駿眉紅茶創(chuàng)新工藝,融合傳統(tǒng)古法,由經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師虔心制作。3—5萬顆茶芽才制出約500克“大葉種里金駿眉”之稱的紅茶珍品。
在適宜的溫度、恰好的力度、精準(zhǔn)的時(shí)間里呈出自然味道。茶外形緊秀、色潤顯出金毫;湯色金黃明亮有金圈。
水、香、味似熟果、蜜、橡木香變幻而幽長,煥發(fā)出西南地域的風(fēng)味。沸水沖之,芽尖挺秀明朗,香氣清幽交融,入喉甘潤生甜,滌蕩身心。杯盞之中,盡顯芬芳。
茶的內(nèi)蘊(yùn)思之不盡,茶的外在嘗之盡興。
我想窗下吟詩喝茶
看夕陽西下
再捧一本喜愛的書
泡一壺喜歡的茶
隨意而思
隨情而感