- $
淺說茶道
來源：minzha.cn 發(fā)布時間：2022年05月12日
百草讓為靈，功先百草成；甘傳天下口，貴占火前名；出處春無雁，收時谷有鶯；封題從澤國，貢
獻入秦京；嗅覺精新極，嘗知骨自輕；研通天柱響，摘繞蜀山明；
隨著茶漸漸成為人們生活中不能缺少的伴侶，飲茶的境界也進一步升華，進而形成了茶文
化。而在中國也只有茶這種植物，與高深莫測的“道”連在了一起，周身彌漫著平和虛靜的道氣
?！安璧馈边@一詞最初見于唐代《封氏聞見記》：“茶道大興，王公朝士無不飲者。
”而“茶道”的創(chuàng)始者，正是《茶經(jīng)》著書之人——陸羽，后人尊稱其為茶圣。與此同時茶道也
傳到了日本，舉國上下盛行飲茶之風(fēng)，并在修行人所追求的精神境界中，茶道進一步提純?yōu)橐婚T
“和、敬、清、寂”的禪門藝術(shù)，禪茶一味，道在茶中行。
茶樹生于靈山，得雨露日月光華滋養(yǎng)，清和之氣代代相傳，譽為塵外仙芽。而一枚茶葉采
摘下來，需經(jīng)過揉捻、烘焙、緊壓等諸多工藝處理后，方能成為可供人們沖泡的茶葉。于此意義來
看，茶的生命無異于經(jīng)歷一場鳳凰涅槃，在淡淡清香中重獲新生。
上品茶葉味醇韻雅，然必生于艱難之境?！恫杞?jīng)》載錄：“上者生爛石，中者生櫟壤，下者生
黃土。”一個人品茗久了，自然能品出茶中豐富的況味，從茶葉質(zhì)地到沏茶溫度、水質(zhì)，到浸泡
時間，都攸關(guān)泡出的茶香味。
一般而言，若以溫水來沏茶，茶葉只是僵硬地浮在水上，聞不到它散逸的清香。而用沸水沖
沏的茶，在一次又一次的沖沏下，茶葉不停翻滾沉浮，不斷舒展，終于如云霞般綻放，溢出那或
如春雨般清潤，或如夏日般的奔放，或如秋風(fēng)般醇厚，或如冬雪般沁人的陣陣幽香。四時之茶
韻，永遠令人回味無窮！
這正如同我們的人生，不經(jīng)風(fēng)雨磨礪的生活，就像溫水沏的茶，只是一味地懸浮在生活表
面，永遠無法領(lǐng)略到生活的真味。而那些飽經(jīng)滄桑、在苦樂年華中翻滾沉浮，卻始終努力綻放自
我的人，就像被沸水沏了一次又一次的釅茶，終將散發(fā)出生命的脈脈清香。
