茶者|南方之嘉木也
陸羽《茶經(jīng)》云:
“茶者,南方之嘉木也,一尺,兩尺,乃至數(shù)十尺,凡巴山峽川有二人合抱者,伐而掇之。”
這里說(shuō)的就是西南茶區(qū)茶樹的古老歷史
南方多山區(qū)
氣候溫?zé)?、濕?rùn)
云霧多、雨量充沛
是茶生長(zhǎng)的理想環(huán)境
晉代常璩所著的《華陽(yáng)國(guó)志巴志》里也寫到:
“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,茶蜜皆貢納之。”
這些文獻(xiàn)都記載西南茶區(qū)悠久的制茶歷史
也證實(shí)了西南茶區(qū)是中國(guó)最古老的茶區(qū)
從古至今
開門七件事
柴米油鹽醬醋茶
由此可見
茶對(duì)于人類生活的重要性
所謂南方之嘉木
當(dāng)之無(wú)愧啊
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